Fränkische Bratwurst

Die Fränkische Bratwurst

unvergleichlich im Geschmack

  • natürlich – ohne Glutamat, Laktose, Phosphat

  • geliefert auf Trockeneis im 12er Pack

  • kann einzeln entnommen werden

  • bei -18°C bis zu 6 Monate haltbar

  • ohne Auftauen auf den Grill / in die Pfanne

ein regionales Produkt

handwerklich hergestellt
aus bestem Fleisch aus der Region

hier bestellen

(Versand mit Trockeneis jeweils Montag – Mittwoch)

Zutaten

fränkische bratwurst - youtubefränkische Bratwurst - Herstellung

Die Fränkische Bratwurst wird aus bestem Schweinefleisch und natürlichen Gewürzen handwerklich hergestellt. Ohne Zusätze wie Glutamat, Phosphat, Laktose etc. und selbstverständlich im Naturdarm (Bändel).

Das Fleisch kommt ausnahmslos aus artgerechter Tierhaltung von landwirtschaftlichen Betrieben aus der fränkischen Region und wird auch hier verarbeitet.

Die original Fränkische ist ungefähr 18 Zentimeter lang, gut daumendick und wiegt ca. 95 Gramm.

Die  Fränkische Bratwurst – frische Ware schockgefrostet

Mehrere Vorteile auf einmal:

das Schockfrosten bei minus 30°C erhält die Frische und konserviert den Geschmack

Die Bratwürste können im gefrosteten Zustand einzeln entnommen werden, der spontane Appetit auf ein paar Bratwürste kann ganz schnell befriedigt werden, denn die Würste können direkt und ohne vorheriges Auftauen auf den Grill oder in die Pfanne gelegt werden.

Immer Vorrat im Gefrierfach, die tiefgekühlten Bratwürste sind für mindestens 3 Monate haltbar (vakuumiert im Folienbeutel).

fränkische Bratwurst - Versandkarton-zu-offen

Versand

Thermobox für GetränkeWir liefern  in Styroporboxen mit Umkarton und halten den tiefgekühlten Zustand der Bratwürste mit Trockeneis für 24 Stunden ab Versand aufrecht. Sie erhalten Ihre Bratwürste gefrostet und können diese nach dem Eintreffen gleich in Ihre Gefriertruhe geben oder aber in gefrostetem Zustand, also ohne vorheriges Auftauen, direkt auf den Grill bzw. in die Pfanne legen. Wir versenden von Montag bis Mittwoch, jedoch nicht vor Feiertagen.

Die Styroporbox ist vielfach verwendbar und eignet sich ideal zur Aufbewahrung gekühlter Getränke oder beim Einkaufen als Schutz für temperaturempfindliche Lebensmittel.

Zubereitung

Die Fränkische Bratwurst muss rundum schön dunkelbraun gegrillt oder gebraten werden, dann schmeckt sie perfekt! Als Standard-Beilage eignen sich Sauerkraut oder Kartoffelsalat, Meerrettich anstatt Senf macht das Geschmackserlebnis vollkommen!

Es gibt viele andere Kombinationen bei denen einem das Wasser im Munde zusammen läuft. Zum Beispiel zur Spargelzeit wird die Fränkische mit dem edlen Frühlingsgemüse gereicht, ist aber auch als sogenannte „Zwickte“, also frisch aus der Pfanne oder vom Grill in eine Semmel gegeben, ein stets willkommener Gaumenschmeichler.

Rezepte

Aber es gibt noch viel mehr Verwendungsmöglichkeiten, zum Beispiel eine schmackhafte Kartoffelsuppe mit kleinen Fleischbällchen aus dem Inhalt der fränkischen Bratwurst geformt. Sie werden staunen wie gut das schmeckt! Kreativen Köchen fallen darüber hinaus noch ganz andere Rezeptvorschläge ein, die wir hier gerne veröffentlichen. Schicken Sie uns Ihre Ideen rund um die Fränkische Bratwurst, wir freuen uns darauf!

 

info@fraenkische-gourmet-manufaktur.de